La Thailandia è rinomata per la sua cucina deliziosa e aromatica, che spazia dai piatti di strada alle specialità regionali. Se stai pianificando un viaggio scopri cosa mangiare in Thailandia, una delle esperienze culinarie più entusiasmanti è sicuramente scoprire i sapori autentici del paese. In questo articolo, ti guiderò attraverso alcuni dei piatti più famosi e gustosi che dovresti assolutamente provare durante il tuo viaggio in Thailandia.
Pad Thai
Non si può parlare di cucina thailandese senza menzionare il Pad Thai. Questo iconico piatto di strada è composto da spaghetti di riso saltati con gamberi, pollo o tofu, uova, germogli di soia, cipolla e una combinazione di salsa di tamarindo, salsa di pesce, peperoncino e lime. Il risultato è un equilibrio perfetto di sapori dolci, salati e piccanti che renderanno felici le tue papille gustative.
Tom Yum
Il Tom Yum è una zuppa di gamberi piccante e acida, una delle specialità più amate della Thailandia. Preparata con ingredienti come gamberi freschi, erbe aromatiche, peperoncino, lime, citronella e funghi, questa zuppa offre un sapore vibrante e unico. È il piatto ideale per esplorare l’esplosione di sapori che caratterizza la cucina thailandese.
Massaman Curry
Il Massaman Curry è un curry ricco e aromatico che combina influenze della cucina indiana e malese. Preparato con carne (di solito manzo) o tofu, patate, cipolle, cannella, cardamomo, chiodi di garofano e latte di cocco, questo curry ha una consistenza cremosa e un sapore speziato, ma non troppo piccante. Da gustare con del riso bianco per un pasto soddisfacente e saporito.
Som Tam
Se ti piacciono i sapori freschi e piccanti, devi assolutamente provare il Som Tam, un’insalata di papaya verde. La papaya viene grattugiata e mescolata con lime, peperoncino, aglio, zucchero di palma, salsa di pesce e arachidi tostate. Il risultato è un mix di sapori contrastanti e una piacevole sensazione di croccantezza. È un’ottima scelta per un pranzo leggero durante le giornate calde in Thailandia.
Khao Soi
Khao Soi è un piatto del nord della Thailandia che combina influenze birmane e cinesi. Si tratta di una zuppa di noodles di uova gialle condita con curry cremoso, pollo o manzo, germogli di soia e cipolla fritta croccante. La combinazione di sapori e consistenze rende questo piatto una vera delizia da assaggiare durante il tuo viaggio.
Mango Sticky Rice
Per concludere il tuo pasto in dolcezza, non perderti il Mango Sticky Rice. Questo dessert tradizionale thailandese è costituito da riso glutinoso cotto al vapore, servito con fette di mango dolce e condito con salsa di cocco. È un connubio di sapori delicati e dolci che ti farà innamorare.
La Thailandia offre una varietà di piatti deliziosi che riflettono la ricchezza culinaria del paese. Durante il tuo viaggio, assicurati di provare queste prelibatezze come il Pad Thai, il Tom Yum, il Massaman Curry, il Som Tam, il Khao Soi e il Mango Sticky Rice. Ogni boccone ti porterà alla scoperta di nuovi sapori, rendendo il tuo viaggio in Thailandia un’esperienza gastronomica indimenticabile.
